重回旧时光!老北京儿时夏天的味道,让人感动到想哭,排长长长队
阅读数

分类:1622083684

如果说旅行能让人重新认识自我,那旅行中的美食便是真正的人间烟火,是有温度的记忆,是热气腾腾的生活。今天小北和大家一起搭乘时光机,重回旧时光来到那些永远排着长长长队伍的门脸儿前,品尝朴素经典的怀旧美食,或许这些才是老北京儿时夏天的味道~

01赵府街副食店

穿过鼓楼和钟楼间的广场,再往北走不远就能看到赵府街副食店。原汁原味的老北京国营副食店,浓郁的酱香味儿、腌菜的香气在推开门的一刹那扑面而来。顾客不仅有老街坊,从大老远慕名而来的也不少。

赵府街副食店于1956年开张,至今墙面上仍贴着“货真价实”“发展经济 保障供给”的大字,70年代的水粉宣传画画着代藕粉、酱油、米醋、糕点、名酒、香烟等,年代感十足。

泛黄的木质柜台上,老式台秤、腌制酱菜、酱萝卜、酱黄瓜、辣萝卜条等瓶瓶罐罐、盆盆碗碗里,装满怀旧的味道。

若要想买到镇店之宝:网红二八酱和黄酱,那您还得请早儿~黄酱5.5元/斤,麻酱13元/斤,按瓶卖是20元/瓶,您要是自带瓶来还能再便宜5块钱。二八酱,即二成的芝麻酱配上八成的花生酱调制而成。排队等酱的过程,光盯着店员娴熟的动作就足以治愈人心~

一滴麻酱都不撒、瓶口也不脏,厉害厉害~顾客几乎都会买上几瓶回家,拌凉菜、制作麻酱面、涮火锅吃倍儿棒,很多人都好这一口儿~

地址:北京市东城区赵府街67号

02鼓楼馒头店

从赵府街出来,先到鼓楼再往东,您还可以直奔鼓楼馒头店,大爷大妈们在那排着大队呢!不大的店面摞着高高的蒸屉,桌子上摆满了装好的馒头,戗面馒头1.2元/个,层多厚实、嚼劲十足。刚出炉的豆包3元/个,馅料细腻绵密,回味无穷。除了传统的馒头花卷,还有黑香米馒头、红糖枣馒头、稻花香米糕、黄米糕、牛舌饼、玫瑰饼等畅销新品的加入。

馒头、豆包、糖三角是最畅销的三样美食。小北打算一样买一个尝尝,还被后面排队的顾客“嘲笑”——人家都是一买就一兜子,够全家人吃上几日。

紧挨着鼓楼馒头,旁边是正宗的天津传统煎饼——南楼煎饼。

买上一兜馒头顺便再来个煎饼,绿豆面煎饼皮放上现炸的馃箅儿或者油条,咬上一口满满的幸福感~

地址:北京市东城区鼓楼东大街139-2号

03方砖厂69号炸酱面

每逢夏天,吃上一碗正宗老北京炸酱面,馋哭了多少人~距离鼓楼不远的方砖厂胡同和南锣鼓巷,竟都有超火爆的炸酱面馆,连明星都跑来打卡!

鼓楼馒头对面,南锣鼓巷胡同口第一家就是方砖厂69号炸酱面,面条筋道有弹性,再夹上两瓣腊八蒜,配上黄豆、芹菜丁、黄瓜丝和萝卜丝,免费的面汤或者来瓶北冰洋,这感觉真是“地道”!

位于南锣的这家方砖厂69号炸酱面属于加盟店,店里布置得更加时尚,炸酱面价格为25元/碗。还能买到炸酱礼盒送给亲朋好友。而位于方砖厂胡同的方砖厂69号炸酱面总店,店面较小,但生活气息更浓,价格也便宜些,炸酱面20元/碗。

地址:北京市东城区方砖厂胡同1号、南锣鼓巷2号

炎炎夏日,有时间不妨来这些地方~即使排长队也要挤进门,寻找老北京儿时夏天的味道,感受胡同里的情怀~

    相关推荐Related recommendation