春节“就地过年”,除了嗑瓜子,别错过这几样美食
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俗话说:过了腊八就是年,马上就要年了,春节的放假日期也已经公布了,大家有没有想好在哪里过春节呀,由于特殊原因,全国多地都倡导“就地这年”,这样就意味着将是一个独特的春节。

不管是在回家过年,还是就地过年,过年就得吃点好的,说到过年时最难忘的美味,悦悦脑海里就立马蹦出来了这些年货:各种口味的瓜子,花生,素卷圈,煎饼果子, 糖果子,鸡蛋果子 炸糕,杨村糕干, 驴打滚,熟梨糕,怪味豆,锅巴,麻花, 糖粘子, 萨琪玛,江米条,山药糖角,爆米花,米炮,琥珀桃仁等美食。

这些美味都朴实无华,寓意吉祥,香甜酥脆,咬一口咔嚓咔嚓的让人欲罢不能,而且是越嚼越香,吃起来特别的解馋。每次过年的时候,您家里必吃的是哪些年货呢?

春节假期除了嗑瓜子以外,别错过6样美食了,备年货的时候,这几样美食的摊位前总是围满了人,10元一斤价格算是相当实惠了,好吃还不贵,吃起来酥酥脆脆的,又不会过甜,大人孩子都爱吃。

家里每次过年的时候总会称上十来斤,聊天追剧的时候,端上一盘,一咬嘎嘣脆,解馋又过瘾。

糖环:春节是我们国家的传统佳节,也是老百姓心目当中最为隆重的一个节日,所以这时准备的吃食都比较在意它的造型和寓意,看吧,这种糖环在过年的时候吃就格外应景,它是用糯米粉做出来的。

用片糖熬成的糖浆加上黑芝麻再跟糯米粉和在一起,搓成长条再粘成好看的花型,下锅炸至金黄酥脆,过年时用糖环来送礼或回礼,大家都会欣然接受。

一口酥饺子:这种酥脆香甜的饺子堪称是过年必备,南方过年的时候可能不会吃水饺,但在备年货的时候必定会买这种一口酥饺子,它里面的馅料是用花生,核桃,腰果炒香搅碎再加上芝麻和白糖,咬一口满嘴余香,如果是自己做的话,里面的馅料可以随自己的喜好调整,丰俭由人。

海苔味小麻花:年货摊上麻花的种类繁多,有大根的,有小根的,有松软口感的,也有酥脆口感的,还有麻辣口味的,其中最受欢迎的要数这种海苔口味的小麻花了,粗细均匀个头小巧,口感酥脆的同时还带有海苔独特的香味,吃起来不会太甜,好吃又解馋。

不少大的零食品牌都有推出这种口味的麻花,貌似价格还蛮高的,悦悦倒是喜欢在年货摊上选购,好吃又实惠,10元一斤,2-3斤就能装好大一袋子了。

糖霜江米条:这是一款很老式的油炸糖果,以往人们喜欢在家里自己炸,做法相当的简单,糯米粉用开水烫熟,搓成长条下锅炸就行,然后再用白糖或是冰糖熬好糖浆,再把炸好的江米条倒入锅中炒至起糖霜,这样炸出来的口感是特别酥脆的,如果想吃硬一点口感,则可以挑选掺了部分粘米粉的江米条。

糖果子:这款美食的造型比较独特,块头也比较大,它是用两到三张薄面片划开之后,穿在一起炸出来的,表面也是淋满了糖浆和芝麻,在众多干果当中,要数它的味道最独特了,酥中有脆,脆中有甜,甜中有香,不过由于个头大,一次一个就可以吃过瘾了。

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